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Suggestions
Suprême de volaille grillée aux épices, grelots au chouriço
29.00 $
Riz de lapin et fruits de mer façon paella au safran
36.00 $
Jarret de veau braisé au madère, pinces de homard
36.00 $
Filet mignon Angus grillé, purée aux truffes
40.00 $
Faux filet Angus grillé, réduction au vin rouge, frites
45.00 $
Amuses-bouches
Huîtres Nature ou à la portugaise
6 pour 17.00$/ 12 pour 32.00$
Lupinis, olives marinées
6.00 $
Accras de morue
6.00 $
Soupes et Salades
Caldo Verde
8.00 $
Velouté de crustacés
12.00 $
Salade mesclun, vinaigrette aux agrumes
10.00 $
Salade de tomates, mascarpone et pousses de roquette
12.50 $
Entrées
Caille grillée à la portugaise
12.00 $
Chouriço grillé, flambé à l’eau de vie
10.00 $
Filets de sardines rôties à la fleur de sel
12.00 $
Calmars grillés ou frits à la portugaise
14.00 $
Palourdes étuvées au vin blanc et coriandre
16.00 $
Tartare du jour
16.00 $
Saisie de thon en croûte de sésame et vermicelle de riz
16.00 $
Poisson cru du jour, agrumes et huile d'olive, fleur de sel
17.00 $
Salade de pieuvre tiède au paprika fumé
19.00 $
Beignet de crabe, crémeux d’avocat
20.00 $
À côtés
Légumes du jour
6.00 $
Champignons sautés
8.00 $
Purée de pommes de terre à la truffe
8.00 $
Pommes frites
6.00 $
Salade de haricots
8.00 $
Classiques du Ferreira
Gratin de morue salée, purée de pommes de terre et fromage
30.00 $
Crevettes grillées a l'huile de piment
42.00 $
Pavé de morue salée rôti aux tomates fraîches
32.00 $
Risotto de champignons au porto et cuisse de canard confite
35.00 $
Bouillabaisse de poissons et fruits de mer ( + 15$ homard )
36.00 $
Morue noire rôtie en croûte de cèpes, réduction de porto
39.00 $
Casserole de riz aux fruits de mer (+ 15$ homard )
36.00 $
Arrivage de poissons, sur le grill
Prix du marché
Sole de Douvres poêlée Meunière
46.00 $
Desserts
Natas Tartelettes traditionnelles à la vanille, glace au caramel
10.00 $
Assortiment de biscuits
5.00 $
Gâteau à la poire et amandes
8.00 $
Crème brûlée à la vanille bourbon
9.00 $
Moelleux aux figues, glace à la patate douce
9.00 $
Tartelette à la banane caramélisée, rhum brun
12.00 $
Petite bombe Alaska
12.00 $
Mi-cuit au chocolat de Tanzanie
14.00 $
Fruits frais de saison
15.00 $
Assiette de fromages portugais, petits fruits secs
20.00 $
Grande finale pour 2
24.00 $
Chef Exécutif...Marino Tavares
