Carlos Ferreira est né à Estarreja au Portugal, une petite ville de villégiature située tout près de la lagune d'Aveiro, appelée communément la « Venise du Portugal » pour ses canaux, ses marais salants, ses plages et ses lagunes.
Enfant, son aquarium, c'est l'Atlantique; son parc de sable, la plage; son terrain de jeu, la nature. Il écoute le son des vagues et du ressac de l'océan.
À l'âge de 19 ans Carlos et son frère Julio viennent ainsi au Canada jeter les bases de la vie future de la famille Ferreira. C'est un déracinement total: quitter un climat chaud et ensoleillé et atterrir dans ce pays en plein février glacial et neigeux.
Carlos épouse au Québec, mais choisi le Portugal comme destination pour leur lune de miel. Il s'agit du premier retour de Carlos dans ses terres natales depuis son émigration. Dès lors, il n'a cessé de vouloir tout comprendre, tout savoir de son pays: son histoire, ses traditions, son architecture, sa culture, sa littérature, sa gastronomie et sa vie artistique.
« Le Portugal naît là où la terre finit et la mer commence ». C'est le grand poète Luis Vaz de Camôes qui a écrit cela. Cet énoncé résume la pensée de Carlos.
Avec le Ferreira Café, Carlos a gagné son pari, celui de faire découvrir son pays.
